Cúlinaria

Comida Mexicana

Quem gosta de sabores e temperos fortes muito provavelmente adora a culinária do México. Os pratos mexicanos são muito famosos e fazem sucesso pelo mundo todo. E o melhor é que você pode preparar receitas mexicanas na sua casa sem ter muito trabalho. Para isso, preparamos um menu todo especial com pratos típicos e sobremesas tradicionais para você aproveitar todo o sabor desse país.

Vale lembrar que o México é um paraíso para a gastronomia e possui ingredientes típicos variados em cada estado e região . Os pratos mexicanos receberam influências tanto de índios quanto de colonizadores e o resultado é uma culinária feita com infinitas combinações. Os produtos base na cozinha mexicana são o milho, o feijão e o chili, que é um condimento usado em muitas receitas. E a comida mexicana em geral é muito colorida e possui temperos fortes.

Taco

Taco é uma comida típica da culinária mexicana, consistindo em uma tortilla à base de milho que pode ser recheada com carne picada, queijo, alface e às vezes tomate. Come-se com as mãos, como um sanduiche.

Burrito

O burrito é um célebre prato tradicional da culinária do México consistindo de uma tortilla de farinha geralmente recheada com carne. A carne é o único recheio e o burrito é enrolado finamente.

Chili

Este é um exemplo de comida mexicana que pode ser encontrada em diversos Países e que é muito prática e versátil.

A primeira receita que se tem conhecimento data de 1519 no México.

Nos EUA, onde se tornou bem popular, o Chilli com Carne se tornou o prato oficial do Estado do Texas em 1977.

Guacamole

Esse tradicional prato mexicano faz bastante sucesso e é muito fácil de ser preparado. A receita consiste basicamente em fazer uma espécie de purê de abacate bem apimentado. Fica pronto rapidinho e aqui no Brasil costuma ser servido com biscoitos crocantes.

Nachos

Os nachos podem ser feitos com a tortilha de milho frita. O resultado é bastante crocante e pode ser servido com queijo cheddar derretido, pimenta e às vezes carne moída.